Côtes de Provence Rouge Cuvée Rouge Prestige

La robe, pourpre à reflets noirs, présente une belle densité. D'une grande complexité, le nez offre des notes qui résultent d'une vendange ramassée à parfaite maturité aux accents de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerises noirs, mures, myrte, cassis, fraises des bois) et de notes vanillées.
Description du produit

Côtes de Provence Rouge Cuvée ROUGE PRESTIGE

Vieillissement : un an en barriques neuves de chêne français

Dégustation : La robe, pourpre à reflets noirs, présente une belle densité. D'une grande complexité, le nez offre des notes qui résultent d'une vendange ramassée à parfaite maturité aux accents de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerises noirs, mures, myrte, cassis, fraises des bois) et de notes vanillées. La bouche, très dense, autorise une longue garde. Des tanins serrés, bien enrobés, révèlent de l'amplitude et de la longueur. La finale est d'une grande persistance et offre des notes de fruits macérés, compotés, agrémentés de notes vanillées.

Potentiel de garde : A consommer dès aujourd'hui et pendant 7 ans.
Accords mets/vin : gibier de saison (palombe, lièvre, perdrix, chevreuil) et des fromages