Rosé Menus Plaisirs AOP Côtes de Provence
Millésime : 2019
Terroir : Argilo-limoneux - Cépages : Grenache - Cinsaut
Degré : 13°
Terroir : Argilo-limoneux - Cépages : Grenache - Cinsaut
Degré : 13°
Description du produit
Rosé Menus Plaisirs AOP Côtes de Provence
Vinification : Egrappage, pressurage direct suivi d’une stabulation à froid (à environ 6°C), Débourbage et lente remontée en température. Fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée (entre 16 et18°C). Collage, filtration puis mise en bouteille par nos soins à la propriété.
Dégustation : Très belle finesse pour ce rosé à dominante Grenache, petits fruits rouges et pivoine avec une belle persistance aromatique. Le rosé plaisir par excellence.