Blanc UGNIQUE IGP
IGP méditerranée
Millésime : 2021
Château Les Apiès Les arcs / Argens, vente Vin Blanc UGNIQUE IGP méditerranée
Description du produit
Vin Blanc UGNIQUE IGP méditerranée
Millésime : 2021
Terroir : Argilo-limoneux
Cépages : Ugni Blanc
Degré : 13°
Egrappage, pressurage direct suivi d’une stabulation à froid (à environ 6°C), Débourbage et lente remontée en température. Fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée (entre 16 et 18°C). Collage, filtration puis mise en bouteille par nos soins à la propriété au mois de février.
Dégustation : Au nez, nous avons des agrumes et des notes citronnées. Une bouche grasse et équilibrée. Idéal pour accompagner coquillage et poissons.