Rosé PinART AOP Côtes de Provence
AOP Côtes de Provence
Millésime : 2021
Château Les Apiès Les arcs / Argens, vente Vin rosé Côtes de Provence AOP. Rosé PinART
Description du produit
Vin Rosé PinART AOP Côtes de Provence
Millésime : 2021
Terroir : Argilo-limoneux
Cépages : Mourvèdre (50%) et cinsault (50%)
Vinification : Egrappage, pressurage direct, suivi d'une stabulation à froid (à environ 6°). Débourbage et lente remontée en température. Fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée (entre 15 et 16°). Collage, filtration puis mise en bouteille par nos soins à la propriété.
Ce rosé, à la couleur claire et saumonée, a un nez intense et floral (fleurs blanches). La bouche est ample et bien équilibrée. La belle longueur est accompagnée de notes de fraise.